2026/08/30

弟弟的孝親日

帶我們出去吃吃喝喝

夫人最開心的monment

開心nah~~~~

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乾炒牛河 杏仁凍豆腐 棗泥鍋餅 香椿荷葉飯 蘆筍銀杏伍仁 宮保皮蛋 蘿蔔絲酥餅 養心茶樓 蔬食飲茶 信義店

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伊蓮小姐2026-08-16 02:13 ET

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0:00/3:56

小時候，媽咪常在後院種植些蔬菜、水果。其中的空心菜更是小妹的最愛，小時候不愛吃飯的她，只要桌上有空心菜，就能多吃幾口。當然，我更是喜愛有加，記得有一次，我曾經一個人吃完一碗空心菜湯，讓媽咪驚訝不已。因為胃口好的關係，空心菜陪伴著我長大，直到現在仍是我的心頭好。雖然最常做的就是炒空心菜，但其實還有許多吃法，簡單又好料理，大家不妨試試看。

空心菜梗炒肉絲

材料：空心菜一把（選梗較粗大的）、肉絲200公克、蒜頭數瓣、醬油1匙、米酒適量、太白粉適量、橄欖油適量、鹽巴適量。

作法：

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料理功夫 世界周刊 炒空心菜 空心菜3吃 空心菜湯 空心菜梗炒肉絲

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2026/08/23

因為舅舅兒子突然找

10多年沒連繫的我們

突然緊急回夫人的苗栗銅鑼家鄉

於是有了11個小時的台北苗栗來回之旅

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苗栗 拔絲地瓜 三義吉祥樓餐廳 海菜炒蛋 豬肉炒大蔥 金沙豆腐 鮮菇炒高麗菜 海菜蛋花湯

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2026/08/07

媽咪一大早陪我到醫院做幾個小時的檢查

打完顯影劑,就等下午一點多的再次檢查

趁中間空檔,搭接駁車到松山火車站喝杯飲料,因為我只能喝水跟兩片土司,所以媽咪也跟著我吃

還沒營業的書局

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榴槤 龍眼 父親節 Louisa 山粉圓 大貢龍眼 雨後的彩虹

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朵澐2026-08-02 02:13 ET

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0:00/3:00

美人腿就是我們常吃的「茭白筍」，我們家特別喜歡這蔬菜。之所以稱為「美人腿」，是因為其外觀潔白飽滿；外型挺直不乾癟，若切開帶有黑點，那是稱為「菰黑穗菌」的孢子，對人體無害。這美人腿用烤的也相當美味。

美人腿佐蘋果

材料：

美人腿4條、蘋果適量、青蔥與鹽適量、初榨橄欖油適量、清水少許。

作法：

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料理功夫 世界周刊 美人腿二吃 美人腿佐蘋果 美人腿煮排骨蘋果湯

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文／伊蓮小姐 ｜2026.07.26

語音朗讀

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人間福報 創意綠生活 磚縫間的驚喜 毛馬齒莧 午時花

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2026/07/19

開飯囉!

2024/12/15

油雞

封肉(夫人最愛)

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苗栗公館 五穀文化村

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發布日期：2026/07/22

作者：韓美慧。

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　最近愛文跟金煌芒果陸續出籠，不知道是不是沒有被颱風影響的關係，果實出奇的好。大妹妹送來一箱愛文，接著小妹公司也發了一箱。看著那麼多，趕緊分送給鄰居們，就怕過了品嚐期限。
　吃著吃著；想起了小時候父親打造的鄉居城堡生活。家後院除了媽咪種些當令蔬菜外，父親還買了多種水果樹栽種，其中就有棵土芒果樹，年年看著芒果樹長到很大一棵，當然也都結實纍纍。
　其實，我已經忘記有沒有吃過那種土芒果？但是，我卻記得媽咪把多的青芒果分送給對門鄰居伯父，接著我們收到伯母製作的芒果青，就是現在俗稱的「情人果」。坦白說：那時候好命，對這滋味不是很能接受，反而是長大成人才可以接受情人果的滋味。
　說真的，芒果樹在年復一年中成長茁壯，甚至我都沒印象芒果的開花期。但是，我卻有個慘痛的經歷，那次不知道為何從芒果樹下經過，沒多久我的身體奇癢無比，經過媽咪的察覺，我可能因為芒果樹的小蟲兒產生過敏了。奇癢無比的癢讓媽咪趕緊帶到診所去看醫生，醫生判斷也是過敏，開了吃的藥還拿了止癢的軟膏回家。那個時候小，癢到手會一直抓，越抓就越多，後來媽咪說要忍住不抓才可以止癢，於是，除了吃藥、擦藥我還喝了好多開水讓毒素排出體外，往後我經過芒果樹都繞道而行，再也不敢靠近，但是，芒果樹依舊在我眼皮底下日漸茁壯，直到我們全家搬來台北。

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金門日報 副刊文學 孩提時後院的芒果樹

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伊蓮小姐2026-07-05 02:12 ET

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0:00/2:22

材料：蘋果適量、棗子1顆、蓮霧1顆、紅番茄3顆、橘番茄4顆、小黃瓜2/3條、罐頭玉米粒適量、白煮蛋1顆、腰果10顆（個人喜好添加、以此代替橄欖油）、義大利醋適量。

作法：

1.蘋果洗淨表皮切小塊狀（不喜歡連皮吃的，可以去表皮）、棗子洗淨切塊狀、蓮霧洗淨切片狀、紅、橘番茄洗淨對半切、小黃瓜洗淨表皮切斜片狀、玉米粒濾乾水分備用。

2.雞蛋洗淨，煮成水煮蛋，去殼切片狀。

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料理功夫 世界周刊 蔬菜腰果沙拉

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我的巴黎voyage

巴黎香榭麗舍大道上面最重要的地標,凱旋門

30幾年前,一到這裡,第一個就是拍這道門

那時候,人真的不多~~~~~~~~~~不多

如今

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巴黎 法國 凱旋門 扒手

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韓美慧2026-06-14 02:12 ET

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馬鈴薯絲炒芹菜

材料：馬鈴薯1又1∕2顆（大小之分）、芹菜一把、蒜頭數顆、橄欖油適量、鹽巴適量、七味粉適量（可加可不加）清水適量。

作法：

1.馬鈴薯去皮切絲（或用刨絲方式），之後泡水30分鐘，去除澱粉。

2.芹菜清洗乾淨，葉子不要摘除切段，蒜頭去皮壓碎備用。

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料理功夫 世界周刊 馬鈴薯絲炒芹菜 馬鈴薯絲炒芹菜佐肉絲

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