2026/08/23
因為舅舅兒子突然找
10多年沒連繫的我們
突然緊急回夫人的苗栗銅鑼家鄉
於是有了11個小時的台北苗栗來回之旅
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2026/08/07
媽咪一大早陪我到醫院做幾個小時的檢查
打完顯影劑,就等下午一點多的再次檢查
趁中間空檔,搭接駁車到松山火車站喝杯飲料,因為我只能喝水跟兩片土司,所以媽咪也跟著我吃
還沒營業的書局
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美人腿佐蘋果美人腿就是我們常吃的「茭白筍」,我們家特別喜歡這蔬菜。之所以稱為「美人腿」,是因為其外觀潔白飽滿;外型挺直不乾癟,若切開帶有黑點,那是稱為「菰黑穗菌」的孢子,對人體無害。這美人腿用烤的也相當美味。
美人腿佐蘋果
材料:
美人腿4條、蘋果適量、青蔥與鹽適量、初榨橄欖油適量、清水少許。
作法:
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2026/07/19
開飯囉!
2024/12/15
油雞
封肉(夫人最愛)
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發布日期:
作者:韓美慧。
點閱率:1,906
最近愛文跟金煌芒果陸續出籠,不知道是不是沒有被颱風影響的關係,果實出奇的好。大妹妹送來一箱愛文,接著小妹公司也發了一箱。看著那麼多,趕緊分送給鄰居們,就怕過了品嚐期限。
吃著吃著;想起了小時候父親打造的鄉居城堡生活。家後院除了媽咪種些當令蔬菜外,父親還買了多種水果樹栽種,其中就有棵土芒果樹,年年看著芒果樹長到很大一棵,當然也都結實纍纍。
其實,我已經忘記有沒有吃過那種土芒果?但是,我卻記得媽咪把多的青芒果分送給對門鄰居伯父,接著我們收到伯母製作的芒果青,就是現在俗稱的「情人果」。坦白說:那時候好命,對這滋味不是很能接受,反而是長大成人才可以接受情人果的滋味。
說真的,芒果樹在年復一年中成長茁壯,甚至我都沒印象芒果的開花期。但是,我卻有個慘痛的經歷,那次不知道為何從芒果樹下經過,沒多久我的身體奇癢無比,經過媽咪的察覺,我可能因為芒果樹的小蟲兒產生過敏了。奇癢無比的癢讓媽咪趕緊帶到診所去看醫生,醫生判斷也是過敏,開了吃的藥還拿了止癢的軟膏回家。那個時候小,癢到手會一直抓,越抓就越多,後來媽咪說要忍住不抓才可以止癢,於是,除了吃藥、擦藥我還喝了好多開水讓毒素排出體外,往後我經過芒果樹都繞道而行,再也不敢靠近,但是,芒果樹依舊在我眼皮底下日漸茁壯,直到我們全家搬來台北。
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材料:蘋果適量、棗子1顆、蓮霧1顆、紅番茄3顆、橘番茄4顆、小黃瓜2/3條、罐頭玉米粒適量、白煮蛋1顆、腰果10顆(個人喜好添加、以此代替橄欖油)、義大利醋適量。作法:
1.蘋果洗淨表皮切小塊狀(不喜歡連皮吃的,可以去表皮)、棗子洗淨切塊狀、蓮霧洗淨切片狀、紅、橘番茄洗淨對半切、小黃瓜洗淨表皮切斜片狀、玉米粒濾乾水分備用。
2.雞蛋洗淨,煮成水煮蛋,去殼切片狀。
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我的巴黎voyage
巴黎香榭麗舍大道上面最重要的地標,凱旋門
30幾年前,一到這裡,第一個就是拍這道門
那時候,人真的不多~~~~~~~~~~不多
如今
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韓美慧
土豆絲炒芹菜馬鈴薯絲炒芹菜
材料:馬鈴薯1又1∕2顆(大小之分)、芹菜一把、蒜頭數顆、橄欖油適量、鹽巴適量、七味粉適量(可加可不加)清水適量。
作法:
1.馬鈴薯去皮切絲(或用刨絲方式),之後泡水30分鐘,去除澱粉。
2.芹菜清洗乾淨,葉子不要摘除切段,蒜頭去皮壓碎備用。
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2026/06/26
我愛毛豆
蕎麥麵
小時候吃過的醃漬李子
喝好滿足
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2018/05/26
巴黎莎士比亞書店(Shakspeare and Company)
莎士比亞書店最早可追溯至二十世紀初,由西爾維婭·畢奇開辦,期間接待過福特·馬多克斯·福特、歐內斯特·海明威、艾茲拉·龐德及詹姆斯·喬伊斯等著名作家,直至納粹德軍佔領巴黎時結業。1951年,美國人喬治·惠特曼選定巴黎聖母院旁重新開業,正式名命為莎士比亞書店。書店除了因為接待過眾多星級作家而知名外,亦因為電影《日落巴黎》及《情迷午夜巴黎》都曾在此取景。from wikihttps://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E8%8E%8E%E5%A3%AB%E6%AF%94%E4%BA%9E%E6%9B%B8%E5%BA%97
當然這裡也是金城武拍廣告的地方
地方不大,擠了很多觀光客到此
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