2026/02/18大妹回娘家
外面合照合照大外甥女跑選舉行程小外甥女在家睡覺PS:小妹這次買單,因為抽到獎金但是,大外甥女還是送上禮盒,還有給媽咪的紅包妹夫生日,小蛋糕奉上
- 2月 22 週日 202613:25
陶板屋和風洋食
2026/02/18大妹回娘家
外面合照合照大外甥女跑選舉行程小外甥女在家睡覺PS:小妹這次買單,因為抽到獎金但是,大外甥女還是送上禮盒,還有給媽咪的紅包妹夫生日,小蛋糕奉上
- 2月 22 週日 202613:23
料理功夫/低糖燕麥提拉米蘇( 世界周刊)
周刊 2185期 2/1出刊 聽新聞
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- 2月 22 週日 202610:13
料理功夫／冬瓜的2種滋味(世界周刊)
- 2月 22 週日 202610:01
料理功夫/紅棗糯米飯(世界周刊)
- 2月 22 週日 202608:38
料理功夫/橄欖義大利麵(世界周刊)
- 2月 06 週五 202611:48
【視覺DJ】幸福滿杯(人間福報)
文／伊蓮小姐 ｜2025.12.14
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文／伊蓮小姐
到台北信義區採買，路過百貨公司前的花廊，商店還未開始營業，但是桌上卻擺著一杯美麗。看著花廊利用茶杯組插滿了鮮花，原來生活中的美好信手拈來，可以如此隨意灑脫，讓日常增添美感，處處是春意。
infor from:https://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?unid=924827
- 2月 06 週五 202610:15
料理功夫/水煮炒泰國綠圓茄(世界周刊)
周刊 2177期 12/07出刊
現在農業改良關係，既定印象的茄子如今出現千奇百怪的品種。我對紫色茄子以外的茄子也很感興趣，吃過日本紫色圓形胖茄子後，最近市場居然出現綠色的泰國綠圓茄，乍看之下以為是綠色番茄。一顆顆的，快看不出是什麼蔬菜？如果不是老闆說出來，真不知道就是茄子類，嘗鮮與衝鋒先隊的精神，好奇外加手作實驗魂又上身了，於是買回家製作。
茄子通常是孩子最不喜歡接觸的蔬菜之一，所以大部分孩子都興趣缺缺，避而遠之。但我小時候就很喜歡茄子的味道，綿密的肉質加上獨特氣味，無論哪種料理，都有其獨特魅力。
父親家鄉東北，茄子也是家常小菜，到了無茄子不歡的地步，其中有一道「地三鮮」就是道名菜。之後查資料才明白茄科種類真不少，甚至還有白色、黃色的茄子呀！真的是五花八門。泰國綠圓茄子，英文：Thai eggplants；通常在綠咖哩雞料理中，一定都會加上它。大家跟著我來做簡單的泰國綠圓茄吧！
材料：
綠圓茄300克、適量的青蔥、蒜頭、鹽巴、醬油、橄欖油、清水。
作法：
1.把綠圓茄洗乾淨對半切。
2.青蔥洗乾淨切段，蒜頭去皮備用。
3.平底鍋冷鍋冷油，放入切半的綠圓茄。
4.鍋熱翻炒幾下，加入青蔥段，再倒入清水燜煮約15分鐘。
5.撒上鹽巴，加入些許醬油，蓋鍋燜2分鐘，即可起鍋。
PS：茄子比較吸油，所以可以多加些油，口感會更好，調味請依個人口味調整。
- 2月 06 週五 202609:30
天津銀河廣場的銀杏(人間福報)
文／韓美慧 ｜2025.12.13
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文／韓美慧
我喜歡秋天，這是一年中最有顏色的季節，尤其是寒帶國家的楓葉、銀杏等……均隨季節染上各種色彩。
趁著天氣好，姪兒開車帶我來到天津市政府邊的銀河廣場賞銀杏。這條步道上的兩排銀杏，算是市區中黃得比較早的區域，雖然樹種年齡不是最老的，但是起碼也有20年的樹齡了，加上數量多且早早帶來北國秋天的顏色，讓我有機會在10月中，便感染著秋天的氣息。
銀河廣場是一座開放式的公園，除了在市政府旁邊外，附近還有天津博物館、天津大禮堂、天津國際展覽中心、天津樂園、天津科技館、天津自然博物館、天津大劇院、天津圖書館等公共文化設施，周邊還有銀河購物中心。集結文化、政治、娛樂、旅遊、健身與市民的活動中心，很適合市民的走訪，也是天津現代化都市的亮點之一。
銀河廣場占地很廣，公園大，綠色生態也很豐富，中間還有個小湖。在這個季節造訪是最舒適的時刻，當天中午的氣溫約莫有十來度，北國的乾冷天氣，確實讓人忍不住想走出戶外。
走在廣場公園內，綠色的造型設計，配上銀杏大爆發式的開展，拿起手機一陣掃射狂拍，深怕錯過美麗事物，眼睛目不暇給，睜著不忍閉眼。拍好，往另一區走，這時候可以看見一大片草地上，有人在野餐，旅人漫無目的閒晃，或是不時有慢跑的人錯身而過，打太極拳的……
慶幸在銀杏黃燦燦的時節造訪，每片銀杏在陽光照射下，頗有著滿城盡帶黃金甲的氣勢，也讓在台灣平地極少見銀杏的我，開心得連姪兒都覺得台灣來的姑姑「像個孩子般的雀躍興奮」。
銀杏小常識：銀杏是從一億多年前的侏儸紀時期就存活至今的樹種，被人們稱為世上的「活化石」，也稱為公孫樹，屬於裸子植物，原產於中國，銀杏果稱為白果，是不錯的中藥材，但不可多食用，微毒。
infor from:https://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?unid=924762
