雪碧醃黃瓜
小黃瓜是從小吃到大的蔬菜，兒時記憶中媽媽最常做涼拌小黃瓜給我們吃，因為故鄉東北的爸爸喜歡吃這道涼菜，所以我們也跟著愛上了。
雪碧醃黃瓜
材料：
小黃瓜2條、蒜頭4～5顆、雪碧約500毫升、白醋適量、砂糖少許（可加可不加）。
作法：
1.小黃瓜洗淨，不需要削皮直接去頭尾，用刨刀順著小黃瓜一層一層刨出長條片狀。
2.小黃瓜刨成片後，整齊有序堆疊起來，放進保鮮盒裡面。
3.把蒜頭剝皮壓碎，撒在小黃瓜片上，加入少量砂糖、白醋，最後倒入雪碧淹沒小黃瓜片，蓋上蓋後放進冰箱，1小時後即可享用。
小叮嚀：嗜辣者可加些辣椒丁。
黃瓜捲佐芝麻醬
黃瓜捲佐芝麻醬
材料：
雪碧醃黃瓜適量、市售芝麻醬適量、黑芝麻粉適量。
作法：
1.將雪碧醃黃瓜一片片捲起來。
2.擺放在盤中，淋上芝麻醬，撒上黑芝麻粉即可。
雪碧黃瓜大拌菜
雪碧黃瓜大拌菜
材料：
雪碧醃黃瓜適量、杏鮑菇1條、金針菇1/2包、市售芝麻醬適量、黑芝麻粉適量。
作法：
1.杏鮑菇洗淨去頭尾，刨成片狀後用滾水汆燙，撈起濾乾備用。
2.金針菇去頭洗淨，用滾水汆燙，撈起濾乾水分。
3.把所有食材跟芝麻醬稍微拌勻，最後撒上黑芝麻粉即可。
infor from:https://www.worldjournal.com/wj/story/122901/6410173?from=wj_catelistnews
電子報
刊登圖片
看大陸網路學der~~~~~~~~
刨成薄片
刊登圖片
我真有東北的二分之一血統
大亂拌涼菜
刊登圖片
2017/06/29
大連瓦房店小堂姊採收的小黃瓜
我們剛從澡堂洗澡回來
第二天我們揮別剛相認的阿爹親友們
PS:小時候阿爹喜歡夫人作拍黃瓜
文章標籤
全站熱搜
留言列表
