朵澐
桂花釀芝麻湯圓
轉眼又到了冬至,與夏至相反,冬至是北半球一年當中白晝最短的一天。今年想好吃哪種湯圓了嗎?分享快速簡便的市售冷凍食品,讓忙碌的婆婆媽媽們可以方便烹調,而且湯圓不只單單煮湯,還有其他的吃法呀!以下分享最傳統的湯圓甜湯吃法跟油煎湯圓。
桂花釀芝麻湯圓
材料:
冷凍芝麻湯圓1盒、冰糖少許、桂花釀少許、水適量。
作法:
1.備個小鍋,倒入水燒開,接著放入湯圓,煮至湯圓浮起,加入冰糖,關火,倒入淺盤中。
2.上面點綴些桂花釀,分量自行斟酌,不加也可以,增添美感。
3.因市售芝麻湯圓頗甜,加不加糖都可以,此道桂花釀芝麻湯圓為微甜口感,純粹個人喜好。
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