2018/05/24巴黎La vallee village outlet(河谷購物中心)

 

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沒想到我今年居然去了一趟巴黎,重點是媽咪還有跟兩個妹妹四個人一起

去朝聖買了小妹之前在日本買回來的PH的馬卡紅,巴黎這裡剛好有折價券九折,一顆大概110上下,我們買七顆,媽咪最討厭吃,所以只選一個

母女四人還因為馬卡紅玩起拍拍

好滿足好童趣,好美麗,我們有沒有濛濛der

我要把以前對自己的不好,重新找回來

以前我太對不起我自己了

 

 

 

 

2014/06小妹在日本機場買回來的

夢幻馬卡紅

一顆臺幣165~~170左右

小妹在東京帶回來的好貨

一口咬下又去了一半,覺得甜滋滋的幸福

謝謝小妹

讓我跟媽咪甜一下

雖然媽咪覺得也不怎麼樣hahahah

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這個比Laduree還要貴

這家店在日本很紅

原來的Laduree首席甜點師傅自己出來開的

吃過多家法國的小圓餅,?哪家好吃呢?

I dont know!

because so so sweet

但是肯定比台灣的師傅做得好吃,還吃過一個法國人做的,還是有差距的

another articles: http://hopevivi.pixnet.net/blog/post/251007254 Laduree macaron(撤出台灣市場)

 http://hopevivi.pixnet.net/blog/post/251289059 Laduree 說說(撤出台灣市場)

還有Paul~

 

infor: 馬卡龍最早出現在義大利修道院,當時有位名為Carmelie的修女為了替代食,而製作這種由杏仁粉的甜點,另外又稱為修女的馬卡龍,直到1533年才被帶到法國

二十世紀初期,巴黎的糕點師傅Pierre Hermé發明一種方法來呈現馬卡龍,利用三明治夾法將甜美的稠膏狀餡料夾於傳統的兩個蓋子層,成為新的小圓餅,更由於香料色素的使用、溼度控制,使得馬卡龍性質改良。相較於更早之前的小圓餅的甜、乾、易碎的特性,新的圓餅具備外殼酥脆的口感,內部卻濕潤、柔軟而略帶黏性,改良後的馬卡龍直徑大約為3.5-4公分之間。而今更有馬卡龍的專賣店,也富含各式各樣的口味。 from: http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%A6%AC%E5%8D%A1%E9%BE%8D Macaron Wiki
 
 

 

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