為什麼飛機餐不好吃?(福報作品)第160篇－Helene的部落格

文／伊蓮小姐 ｜2020.09.22

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文／伊蓮小姐

在新冠病毒COVID-19未發生前，飛機是最快速便捷，連接國與國之間，常見的交通工具。每年乘載著幾十億的人次，但是，大家知道飛行過程中，有著鮮為人知的一些冷知識嗎？

相信不少人都會抱怨飛機上的食物難吃，然而，覺得飛機餐難吃是很正常的。根據航空公司調查、研究發現，人們搭乘飛機在高空中會喪失大約2/3的味覺，當飛機起飛到高空，空氣會變得更加乾燥、氣壓低，所以導致鼻子的黏膜腫脹，因此對於食物的敏感度下降，失去了嗅覺，造成味蕾感受度跟著變低。

另外的原因是：飛機上太吵了，飛行中的引擎聲「轟轟轟」的響，確實比在安靜環境下，更加無法專注，不能吃出食物的美味。兩相加總起來，人體的味覺、嗅覺跟吵雜的飛機引擎聲，本能的感知能力下滑，才會造成人們在高空中的飛機裡吃餐點不美味的原因。

至於搭商務艙跟頭等艙是不是也是如此呢？我想必須自己親自搭看看囉！或許，下次可以試驗看看，帶著自己喜歡的食物，試著搭飛機前吃一半，以及在飛機艙裡吃另一半，看能否感受其口感的差異。

infor from:https://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?unid=598255

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電子報

搭飛機出國好好玩

大家喜歡飛機餐點嗎?

說真的

在高空中吃餐點

味蕾都會喪失些

但是我還是很喜歡的呀!

在COVID-19未發生前，飛機是最快速、最便捷，連接國與國之間最常見的交通工具。每年乘載著幾十億的人次，但是，大家知道飛行過程中，有著顯為人知的一些冷知識嗎？

相信不少人都會抱怨飛機上的食物難吃，然而，覺得飛機餐難吃是很正常的。根據航空公司調查、研究發現。是因為人們搭乘飛機在高空中會喪失大約三分之二的味覺，當飛機起飛到高空，空氣會變得更加乾燥、氣壓低，所以導致鼻子的黏膜腫脹，因此對於食物的敏感度下降，失去了嗅覺，造成味蕾感受度跟著變低。

另外的原因是：飛機上太吵了，飛行中的引擎聲響「轟轟轟」的，確實比在安靜環境下更加無法專注，不能吃出食物的美味。兩相加總起來，人體的味覺、嗅覺跟吵雜的飛機引擎聲，本能的感知能力下滑，才會造成人們在高空中的飛機裡吃餐點不美味的原因。

至於搭商務艙跟頭等艙是不是也是如此呢？我想必須自己親自搭看看囉！或許，下次可以試驗看看，帶著自己喜歡的食物，搭飛機前吃下去，跟著在飛機艙裡吃看看，可能可以試探出這種感受的。

1999年到義大利,小妹送給我商務艙的機票,我搭上國泰航空飛機經香港轉機到義大利,那個時候航空公司票面價是台幣10萬出頭來回,搭往香港段,對我來說:一切都是new fresh我還記得我特別要了藍紋起司餃blue cheese,哈哈~~聞起來跟臭襪子沒區分,說真的商務艙頭等艙的服務,太棒了,只是香港到義大利是空中巴士的等級,機艙沒波音747來得好,但是還是很感謝小妹送我商務艙票,以前在yahoo有寫過商務艙的乘坐感想,2017年的六月9or10,小妹跟朋友們到英國旅遊,小妹同學的老公是長榮的機師,於是小妹同學讓他們每個人進去感受一下頭等艙的fu,這個比我當初國泰的商務艙的餐點更豪華,人生當你有本事的時候,真的要好好享受呀!我的老頭子爹爹,以前是該鎮最大地主的兒子,因為戰亂,顛沛流離,所以呀?人還是要生對時代

PS:我留下來的商務艙票根不知道收哪兒去還是回收了???????????我唯一一次搭商務艙之旅呀!這就是活在倉庫堆中的悲哀,東西太多了~~~

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