Helene的部落格

  跟爸爸相處時間短短13年多，我不曾為他做任何事情；對爸爸突然驟世，不僅僅有點茫茫然，還有種天空佈滿烏雲的惆悵，也讓年輕的媽咪無法忍受，更無所適從；身為長女的我，則一夕之間長大了。
  身逢亂世的爸爸，從東北大地主二少，聽從四爺的命令來到金門，44歲尾巴才跟媽咪定婚，隔年年初結婚，兩年多後上校退伍，愛相隨定居台灣苗栗，之後轉任公職在中油上班；陸續，我們四個孩子相繼出生，爸爸肩上擔子日益增加，全家六口，與爸爸非常簡約地過日子；東北爺們的堅忍，讓曾經是家鄉大地主的二少，不皺眉地扛起重擔，讓我們家在當地過得風風火火，大家也都尊重這外地來的爸爸。日子在平凡安逸中渡過，我們孩子們過著讓當地孩子稱羨的日子，因為我家媽咪認真負責照顧著我們一家大小，所以能無憂無慮的逍遙過活。
  日子一天天的流逝，我早忘記那時候我國小幾年級？有個星期六上半天班的日子，爸爸回到家，沒看見媽咪！突然爸爸說：「怎麼沒有中餐呢」？我看看爸爸回：「不知道，但是我們都吃飽了」。爸爸問了媽咪去哪？我也不知道？接著爸爸突然說：「慧兒，幫爸爸下碗麵吃」；我嚇傻了回：「爸爸，我不會煮飯呀」！
  於是，曾經有傭人奶娘伺候的爸爸，口授教我如何打開瓦斯開關；如何用水；開水煮開，接著下麵條，起鍋調味。我既害怕更是戰戰兢兢，因為嚴肅的爸爸讓我心生畏懼；但是，如今回想起；下班後的爸爸是疲累又肚子餓，竟還得耐著性子教我如何下了我生平的第一碗麵。當我滿50歲後被爸爸大連親人找到時，媽咪哭泣地說：我老公真沒騙我，他真的是有錢人家的孩子。難怪日常起居都不會做，原來以前是有人伺候的二少爺。
  突然，我的記憶拉回那個小時後，難怪爸爸教我怎麼下麵條？自己卻不會的狀態，原來是這麼一回事--加上媽咪用心處理家事，讓爸爸放心上班賺錢……；此時，內心很酸，眼淚直流。當初那個不敢開關瓦斯的女孩長大了，如今是個中年大嬸，也學習了一些簡便菜餚，甚至被親人找到的50歲之後，我還學會了爸爸家鄉的包子、饅頭跟當地特色小吃，但是，我無法為他老人家下碗麵條，或是做他想了78年之久的大連家鄉菜！
  當年我怯生生地問爸爸：「麵條好吃嗎」？爸爸滿意的看著我回：「好吃、好吃」。但是，我看著碗內清湯掛麵的白麵條，爸爸教我放入鹽巴、味精、醬油、麻油跟幾顆大蒜末（爸爸自己壓大蒜末）的那碗麵條，當時，有媽咪照顧的我是無法吃下這樣簡單的食物，但是肚子餓的爸爸卻吃得有滋有味，想起他遭逢那個大時代下的淒涼，或許逃難跟著部隊的訓練吧！讓在家鄉是大地主二少的爸爸，甘之如飴吃下大女兒為他下的一碗麵，是我為他煮的唯一一碗麵、也是最後一碗麵，這之後我沒有為爸爸做過任何的事情，整40年後的如今，我很想為他老人家煮些家鄉菜，卻是不可能的任務了，因為爸爸離我而去，我只能用內心的想法跟他老人家溝通。爸爸：如果有天我們在天堂相逢，我要為您做好吃的，特別是我剛學會的大連家鄉菜，我要解您心心念念的大連家鄉菜，還有，我要為您再下一碗麵，您教會我煮的第一碗麵，也請您記住我們之間愛的密碼。