XO醬炒蘿蔔糕
蘿蔔糕是我們家喜歡的傳統米食糕點，媽咪在我小時候從未製作過。但是，我舅媽製作的傳統客家蘿蔔糕，那種在來米磨製出來的米香，確實讓我想念，興起我自己想製作。
說起自己做蘿蔔糕已經有3年多了，這幾個月更是找到了水磨的在來米粉，價錢貴了些，口感很貼近傳統的手工蘿蔔糕味道，讓我這半路出家新手都驕傲起來，這可是媽咪都完全沒做過的糕點。
材料（3人份）：
自製或現買蘿蔔糕250克、市售XO醬3大匙（可依個人口感調整）、醬油1大匙、胡蘿蔔切絲15克、洋蔥絲15克、青蔥段些許、橄欖油適量。
XO醬炒蘿蔔糕配料
XO醬
作法：
1.蘿蔔糕切塊狀（大約2×2）或個人口感切，不拘泥。
2.平底鍋放入適量橄欖油，油溫熱後放置蘿蔔糕塊，用中火慢煎，接著翻面，非常需要有耐心一塊塊翻，否則會燒焦，撈起備用。
3.把胡蘿蔔切絲、洋蔥絲、青蔥段翻炒，接著放入XO醬、醬油，半熟後把做法2蘿蔔糕塊倒入輕輕拌炒，配料變軟即可盛盤。
infor from:https://www.worldjournal.com/wj/story/123279/6918849?from=wj_catelistnews
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大妹去年過年送來兩瓶福容飯店的sauce
XO醬料終於去年用完,還有一整瓶櫻花蝦小魚乾
我家不愛這些
甚麼拌麵拌飯?
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很多東西買了,對我而言是擺飾
looking down
haaaaaaaaaaaa
2018年2月8日買
年前整理房間,吊牌依然掛著
即將滿5年囉
這2件分別是送給大妹深藍,小妹芋頭淺紫
夫人說:她太矮不想要,結果小妹也說:她矮,所以只穿過兩次
我喜歡夫人這件毛海鵝黃毛衣
如果體重可以回到56~~~57我更開心這毛衣會讓人顯胖der~~~
我一直以為我像東北阿能言善道
大妹說:big sis~~~~~~妳像夫人超愛說跟演講
如果我外公以前願意栽培我娘親念書,我想娘親絕對不會嫁給我爹
因為夫人太smart了~~~~
只怕我爹配不上娘親
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