整38年,未曾見面的小學老師跟師丈北上台北約見面,其實Z老師是大妹妹的班導師,大妹剛好有事無法抽空跟老師碰面,於是我帶著媽咪跟他們見面。我未曾給老師教過,但是我們有著某種緣分,或許是Z老師在我被自己班導師的不當處罰下,那時候給過我言語上的溫暖。這個機緣從爸爸死後,直到38年後再次見面Z老師跟師丈,他們大老遠從苗栗提來了六大盒公館紅棗,讓我直覺不好意思地收下紅棗,盒面上的(棗)找到公館字樣,讓我有很深的感觸。
如果說:緣分跟巧合,當屬我爸爸跟媽媽的結合,這一個在冰天雪地出生的東北爸爸,跟在溫暖如夏出生的台灣媽媽,真是「有緣千里來相會」。
回爸爸家鄉大連,暫住在小堂姊家裡,前院的一棵樹讓我最為好奇,媽媽定神一看說:這棵是紅棗樹,姊夫回答:正確無誤!是不是台灣也有?媽咪回:台灣苗栗公館有紅棗栽培種植,之後九月再度前往,結出的鮮紅棗果實,只是這東北跟苗栗公館的氣候?反正搞糊塗了,卻不免笑著說:爸爸在台灣苗栗的公館(棗)找到幸福了,就是跟我媽媽結婚生下我們。
姊夫說:東北,甘肅等地區種植不少紅棗,,品種分大紅棗小紅棗,小時侯住在苗栗公館,卻是無緣看見,直到我前鄰居帶我到她朋友的紅棗園採摘,才親眼見到熟成略帶紅色新鮮果實,六月在大連小堂姐家看到了開花,兩個多月後的結果,真是太有趣了。
通常在南北貨行買的大部分是紅紅皺皺的乾貨紅棗,大部分是甘肅,新疆產的,直到吃了新鮮的紅棗,我反而喜愛新鮮的紅棗,這新鮮的紅棗帶青綠偏紅色,跟乾果可大大的不同,口感鮮脆甜中帶著些微的酸度,很爽口。
大連那邊的紅棗樹高大約超過一層樓高左右,苗栗公館看見的幾乎都是矮枝紅棗樹,兩者結果出來大同小異,不知道兩者當初是不是同宗族分出來的?因為氣候緯度的關係,苗栗公館的紅棗熟成在每年七八月,大連大約在八月底開始到九月中有些十月初還有,兩地產季時期的熟成果,甜味脆度都很好吃,更含有維他命C,堪稱水果中的「紅寶石」。
紅棗小細花兒也特別美,這顏色清晰脫俗,很雅致,那時候就是被這一串串的小花兒吸引我的目光的,這天上(天堂上的爸爸)跟人間的我,是爸爸的指引,讓我開眼界,欣賞到爸爸大連家鄉跟媽媽苗栗在地的美好,而我們是他們在台灣(棗)找到幸福的見證人。
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紅棗樹
2017年大連瓦房店的相遇
六月中小堂姊家拍
十月初,小堂姊大女兒美髮院前拍
已經結果
有紅有青
英國伯爵紅棗饅頭(外甥女英國買回的最後兩包茶包)
雜糧紅豆紅棗飯
紅棗大白米黎麥水梨粥
PS:2019/10/22老師昨天又寄來一箱各式紅棗子跟蓮子, 哀!!有沒有這麼誇張呀!可能是九月底請老師跟師丈吃飯跟送禮物,老師不好意思,回苗栗又快遞過來各式紅棗,只是?只是?有些乾貨已經過期了,老師的一片心意吧!其實見面時,已經送上六盒的公館紅棗了
如果說:緣分跟巧合,當屬我爸爸跟媽媽的結合,這一個在冰天雪地出生的東北爸爸,跟溫暖如夏出生的台灣媽媽,真是「有緣千里來相會」。
六月在爸爸家鄉大連,暫住在小堂姊家裡,除了吃些堂姊自己種植的當令水果蔬菜,其中,前院的一棵樹讓我最為好奇,媽媽定神一看說:這棵是紅棗樹,姊夫回答:正確無誤!是不是台灣也有?媽咪回:台灣苗栗公館有紅棗樹,之後九月再度前往,長出來的果實就是鮮紅棗,這東北跟苗栗公館的氣候?反正我搞糊塗了,卻不免笑著說:爸爸在台灣苗栗的公館(棗)找到幸福了,就是跟我媽媽結婚生下我們。
姊夫說:東北,甘肅等地區種植不少紅棗,,品種分大紅棗小紅棗,雖然我小時侯住在苗栗公館,卻是無緣看見,直到我好友鄰居帶我到她朋友的紅棗園採摘過,那時侯只見到熟成略帶紅色新鮮果實,之後我有機會在大連小堂姐家看到了開花,兩個多月後的結果,真是太有趣了。
南北貨行買的大部分是紅紅皺皺的乾貨紅棗,大部分是甘肅,新疆產的,直到吃了新鮮的紅棗,我反而喜愛新鮮的紅棗,這新鮮的紅棗帶青綠偏紅色,跟乾果可大大的不同,口感鮮脆甜中帶著些微的酸度,很爽口。
爸爸大連那邊的紅棗樹高大約超過一層樓高左右,我在苗栗公館看見的幾乎都是矮枝紅棗樹,兩者結果出來大同小異,不知道兩者當初是不是同宗族分出來的,這點不是我的專長可以判斷,因為氣候緯度的關係,苗栗公館的紅棗熟成在每年七八月,大連大約在八月底開始到九月中有些十月初還有,兩地產季時期的熟成果,甜味脆度都很好吃,更含有維他命C,堪稱水果中的「紅寶石 」。
紅棗小細花兒也特別美,這顏色清晰脫俗,很雅致,六月份就是被這一串串的小花兒吸引我的目光的,這天上(天堂上的爸爸)跟人間的我,明白是爸爸的指引,讓我開眼界,欣賞到爸爸大連家鄉跟媽媽苗栗在地的美好,而我們是他們在台灣棗(找)到幸福的見證人。