Helene的部落格

最近才知道在大連瓦房店吃的生菜包米飯稱為打飯包

我是從瀋陽回到小堂姊家才好奇問的

在瀋陽大堂哥家那幾天幾乎是我做三餐

當然沒見過這些

所以回到瓦房店小堂姊家看見

才知道他們那裏是這樣吃飯的

一開始我回說:跟韓國人一樣

用生菜包著烤肉吃

後來我小學的同學說:雲南傣族人也有類似的

傣族人是生菜包著魚肉跟米線等

台灣有道名菜:生菜蝦鬆也雷同

大連堂姊自做的大醬

那邊農村家家戶戶都自己做

可以吃上個一兩年不會壞

神奇吧!

因為當地氣候乾燥

如果在台灣早壞了

因為我的就是冰冰箱壞了

不過我冰到去年初啦!

因為忘記了

這是2017年六月在我自家爺爺的三孫子,我三堂哥家吃的

我的新堂嫂做的

當地人最道地的大醬炒雞蛋

各位看官:鹹到最高點~~~

於是我學著在台灣自己做

二米飯配蝦加紫色生菜(白米加上東北黃米)

雜糧米飯

大家喜歡吃雜糧嗎?

我家喜歡吃雜糧飯

今年過年期間,夫人採購的生菜很多,又容易爛掉,於是我除了炒菜,我只好認真的把生菜當水果吃

於是我又複製了爹爹家鄉的二米飯吃法

只是再也沒有黃米跟東北大醬

將就用白米

我跟夫人求饒

不要一次採買太多葉菜類

您吃不來我更無法消化

我這一個月體重終於回到之前的56~~57KG

但是也憂鬱上身

因為不想接受胖回來的窘境