綠豆海帶冬瓜湯
炎炎夏日難免令人火氣大、胃口差,曾有長輩教我用綠豆、冬瓜、海帶這三種食材結合,做出來的湯品可以解渴跟預防中暑,緩解悶熱的不適感,清熱除濕又利尿,備清肝降火的功能。
材料:
冬瓜1塊(約600克)、海帶芽5克、綠豆20克、茶油適量(可用橄欖油替代)、鹽巴少許、水適量。
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綠豆海帶冬瓜湯
炎炎夏日難免令人火氣大、胃口差,曾有長輩教我用綠豆、冬瓜、海帶這三種食材結合,做出來的湯品可以解渴跟預防中暑,緩解悶熱的不適感,清熱除濕又利尿,備清肝降火的功能。
材料:
冬瓜1塊(約600克)、海帶芽5克、綠豆20克、茶油適量(可用橄欖油替代)、鹽巴少許、水適量。
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