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2016/1/23 | 作者：文與圖／韓美慧 | 點閱次數：1325 | 環保列印

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年節美食 五行湯圓 圖／韓美慧   文與圖／韓美慧 冬天，大家都想吃碗熱呼呼的湯，不要圖方便買現成的，因為食物吃進去，不好的話會慢慢蠶食自己的健康；有時候不妨勤勞一點，而且有些食物製作並不會太麻煩；看見外面賣的紅色小湯圓，老覺得是色素製作出來的，於是想著把家裡的芋頭、南瓜、地瓜、黑芝麻粉拿出來，淘汰紅麴，因為紅麴做出來有個味道，如果不怕的話，也可試試，因為有紅色會更漂亮，這些顏色的湯圓，放在碗裡面，煞是好看又增添食欲。 糯米本身的白，芋頭的粉紫色，南瓜的土黃色，地瓜的淺黃色，黑芝麻的黑色，於是輕鬆完成了五行湯圓，煮甜的或是客家鹹湯圓，都非常不錯，而且是家人共同製作出來的，吃起來更覺得特別，在冷冷的冬天，吃上一晚暖心又暖胃，跟著身體都暖起來了，冬至，自己做，來上一碗吧！ 準備的材料很簡單：糯米粉、水、南瓜泥、地瓜泥、芋頭泥、芝麻粉、紅麴、菠菜泥或是紅蘿蔔泥，只要是天然的蔬菜水果，都可以試一試。只要調好比例，全家大小都可以一起動手，增加親子關係。

infor from: http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?Unid=428014http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?Unid=428014年節美食 五行湯圓  

原圖

其實這是去年元宵節做的,這碗完全沒加糖水的

我還煮了客家湯圓articles: http://hopevivi.pixnet.net/blog/post/411278182過年

正確的說：這是生平第二次手工做湯圓，離多年前的草莓湯圓，隔了很多年了，我們家是不吃這些的，如果不是看了一本日籍書本上的草莓湯圓，開啟我的湯圓之旅，可能不會在這篇刊登後，還有後兩篇的關於湯圓的美食文章，而且2016年年頭年尾都是我的湯圓,只能說我挺有慧根的，當然是不想吃色素湯圓呀!重點是可以省錢,只是我需要花時間製作而以

PS:好幾天沒點人間福報的電子報看,因為也沒通知有我的文章,可是連著兩次蔬食的專欄都刊出我的文章,剛剛也嚇兩跳,原來上星期六我的文章早出來了,因為去年底婉拒陳媽媽訂閱給我人間福報了,所以有時候我會自己點閱電子報看看,還好剛剛看了一下,所以等等要去買報紙了,今天天氣好,也把多日的衣服拿上頂樓曬曬,早餐享受了咖啡,wow!wonderful,加油,Mel dont give up~~Grazie~~~ Ti amo 人間福報

2016/01/27說說:昨天去佛光山台北道場買福報,看見文章照片後,超級開心的,因為我的那碗湯圓的圖片很大一張,覺得太歡喜了,還去走走,逛逛五分埔,吃鴨肉麵,回來搭上火車,在車上遇見一對說英語的華人,我的眼神一直跟他們對看,最後那個男孩問我,我也馬上英文對起話來,他們要去侯硐,雖然下車後,我老覺得英文說得不夠流利,但是想到該說的重點英文都用上了,所以~~~~~felt so happy yesterday