蘋果山藥紅棗燉排骨

蘋果山藥紅棗燉排骨

蘋果是個生吃熟食都好吃的水果,搭配上食材,毫無違和感。做成蘋果泥果醬,可以用來泡俄羅斯紅茶、做麵包或饅頭;做肉燥時放入些許蘋果醬,則讓肉末甜度提升。如果想美美的來份水果饗宴,絕對少不了蘋果,讓擺盤更吸睛。

舉凡煮湯、冬天的烤蘋果、東北人吃的凍蘋果、蘋果沙拉等等,這樣百搭好吃的蘋果,好處不容贅述,是不是讓大家流口水,食指大動呢?跟我一起加入吃蘋果的行列!

蘋果山藥紅棗燉排骨

材料:

排骨600克、山藥1條約250克、蘋果1顆約250克、紅棗8顆、鹽巴適量、水適量。

作法:

1.排骨用熱水汆燙去血水洗淨。

2.蘋果、山藥去皮切塊備用。

3.紅棗用水清洗,汆燙後濾乾。

4.取個深鍋,倒入水加上排骨大火煮開,轉小火繼續煮約30分鐘。

5.最後把蘋果、山藥、紅棗加入,起鍋前加入適量鹽巴,大約10分鐘後熄火續燜即可開吃。

肉桂烤蘋果盅

肉桂烤蘋果盅

肉桂烤蘋果盅

材料:

中型蘋果1顆、肉桂棒1條、肉桂粉2小匙、奶油5克、蜂蜜適量。

作法:

1.蘋果洗淨,用小刀挖出果核。

2.把肉桂粉、奶油、肉桂棒塞入蘋果心。

3.烤箱上下火302℉預熱10分鐘,接著把放好材料的蘋果盅放入烤箱烤30分鐘左右,取出,淋上蜂蜜趁熱吃。

蘋果水果盤

蘋果水果盤

蘋果水果盤

材料:

蘋果1顆(小)、切片蘋果3片、鳳梨適量、哈密瓜適量、香吉士3片、生菜適量。

作法:

把蘋果洗乾淨挖個洞,所有水果、生菜洗淨刨皮、切片,拿個盤子,依自己喜好擺盤,蘋果可以當個小花瓶,賞心悅目的水果餐。

infor from:https://www.worldjournal.com/wj/story/123131/6830622?from=wj_catelistnews

 

 

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蘋果山藥紅棗燉排骨

公館紅棗是大妹小學老師贈送,山藥是大妹送來的瑞芳山藥

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肉桂烤蘋果盅

這個就是我的最愛

通常我不會額外加上奶油D

給夫人吃才會加些有的沒der

我個人是很純粹的蘋果and 肉桂粉

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蘋果水果盤

這個絕了~~~~

紫葉捲萵苣是多年前霸王寒流來襲前買的幼苗種植

終於開始冒出頭來時候

遇上霸王寒流

五株幼苗剩下兩株幼苗

沒想到活下來了~~

可憐的番茄幼苗全部陣亡

所以紫葉捲萵苣是幾片葉子下的葉片

於是作出這所謂的水果盤

料理功夫/好吃的蘋果料理(世界周刊)

2017/06/14

大連小堂哥家的蘋果樹

我強大的基因遺傳至我的阿爹

一歲不到,我家夫人說:我可以吃完一顆美國五爪蘋果泥

吃完後隨即吐出來

因為小baby肚子有限

But~~~我從小就個吃貨

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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