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「棗」找到公館「棗」找到幸福(金門日報)老師禮物篇
整38年，未曾見面的小學老師跟師丈北上台北約見面，其實Z老師是大妹妹的班導師，大妹剛好有事無法抽空跟老師碰面，於是我帶著媽咪跟他們見面。我未曾給老師教過，但是我們有著某種緣分，或許是Z老師在我被自己班導師的不當處罰下，那時候給過我言語上的溫暖。這個機緣從爸爸死後，直到38年後再次見面Z老師跟師丈，他們大老遠從苗栗提來了六大盒公館紅棗，讓我直覺不好意思地收下紅棗，盒面上的（棗）找到公館字樣，讓我有很深的感觸。
如果說：緣分跟巧合，當屬我爸爸跟媽媽的結合，這一個在冰天雪地出生的東北爸爸，跟在溫暖如夏出生的台灣媽媽，真是「有緣千里來相會」。
回爸爸家鄉大連，暫住在小堂姊家裡，前院的一棵樹讓我最為好奇，媽媽定神一看說：這棵是紅棗樹，姊夫回答：正確無誤！是不是台灣也有？媽咪回：台灣苗栗公館有紅棗栽培種植，之後九月再度前往，結出的鮮紅棗果實，只是這東北跟苗栗公館的氣候？反正搞糊塗了，卻不免笑著說：爸爸在台灣苗栗的公館（棗）找到幸福了，就是跟我媽媽結婚生下我們。
姊夫說：東北，甘肅等地區種植不少紅棗,，品種分大紅棗小紅棗，小時侯住在苗栗公館，卻是無緣看見，直到我前鄰居帶我到她朋友的紅棗園採摘，才親眼見到熟成略帶紅色新鮮果實，六月在大連小堂姐家看到了開花，兩個多月後的結果，真是太有趣了。
通常在南北貨行買的大部分是紅紅皺皺的乾貨紅棗，大部分是甘肅，新疆產的，直到吃了新鮮的紅棗，我反而喜愛新鮮的紅棗，這新鮮的紅棗帶青綠偏紅色，跟乾果可大大的不同，口感鮮脆甜中帶著些微的酸度，很爽口。
大連那邊的紅棗樹高大約超過一層樓高左右，苗栗公館看見的幾乎都是矮枝紅棗樹，兩者結果出來大同小異，不知道兩者當初是不是同宗族分出來的？因為氣候緯度的關係，苗栗公館的紅棗熟成在每年七八月，大連大約在八月底開始到九月中有些十月初還有，兩地產季時期的熟成果，甜味脆度都很好吃，更含有維他命C，堪稱水果中的「紅寶石」。
紅棗小細花兒也特別美，這顏色清晰脫俗，很雅致，那時候就是被這一串串的小花兒吸引我的目光的，這天上（天堂上的爸爸）跟人間的我，是爸爸的指引，讓我開眼界，欣賞到爸爸大連家鄉跟媽媽苗栗在地的美好，而我們是他們在台灣（棗）找到幸福的見證人。
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「棗」找到公館「棗」找到幸福(金門日報)因為爸爸 謝謝您韓先生
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